中国的民俗有很多不科学的内容：比如“无酒不成筵席”就是一个。五一节是亲朋好友聚会的好时机，一定有很多朋友喝醉了，甚至喝醉了很多次了！

五一长假过去了，下面推荐几个预防因为过量饮酒引发酒精性脂肪肝的食谱：

第一款：姜汁菠菜

菠菜250克，生姜25克，食盐2克，麻油3克，味精、醋、花椒油各l克。凉拌，佐餐食之。该方能通肠胃、生津血，解酒毒。

第二款：普洱茶

每次用6－9克，放茶壶内冲入开水煽饮，加清水煎汤饮之。有消肉食、清热化痰、生津止渴、醒酒的功效。民间片j以治疗食肉过多积滞，胃肠湿热，饮酒过度解酒。

第三款：海带25克，荔枝核15克，小茴香15克，青皮15克。共加水蒸，一月服1次。该方消积软坚，用于预防和治疗早期酒精性肝纤维化。