治疗脂肪肝，除药物治疗外，关键是去掉或控制其病因。如果身体肥胖，热量摄入过多，则要控制饮食，做到定量，以素为主，多吃蔬菜、水果。平时宜食用高蛋白、低脂肪、低热量及富含维生素的食物，少食油腻和含热量高的甜食品，以减少总热量的摄入，促使体内多余的脂肪氧化消耗。争取每半个月减轻体重0.5-1kg，逐步降到正常标准体重。临床资料证实，长期饮烈性酒可直接造成肝损伤，而导致肝内脂肪蓄积或肝细胞纤维化，故脂肪肝病人应绝对忌酒。

       另外，脂肪肝病人要坚持体育锻炼和体力劳动，因为这样能够促进肝脏代谢，有利于血液循环，有利于消耗肝脏内多余物质，对肥胖和脂肪肝病人都有良好的作用。此外，还可以选用以下饮食做家庭调养。

      芹菜黄豆汤：鲜芹菜100g洗净切成片，黄豆20g（先用水泡胀），锅内加水适量黄豆与芹菜同煮熟，吃豆吃菜喝汤，1/d,连服3个月，效果颇佳。

     绿    茶:  每天上下午各用绿茶10g,开水浸泡后坚持饮用。研究表明，绿茶可化解中性脂肪,有利于清除肝内多余的脂肪。  

   海  带  汤: 海带50g,洗净切丝, 绞股蓝50g,泽泻20g, 草决明 20g,生山楂30g,加水适量煮服,1日1剂连用3-6个月,效果良好。